创业文凭(面包店和咖啡馆运营) 兼职-新加坡-6个月

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申请费

S$109

教育等级

文凭 Diploma

语言要求

通过学院的英文测试, 通过 10 年级或同等水平的英语

授课语言

英文

授课地点/方式

新加坡, 实体

课程内容

创业, 数字和体验营销, 糕点和烘焙技术, WSQ 准备高级蛋糕, WSQ 制作咖啡馆式面包, WSQ 制作基本蛋糕, WSQ 整合数码营销活动, WSQ 社交媒体品牌, WSQ 维护餐饮生产环境, 咖啡厅特色饮品, 烘焙和食品安全简介

总课时

280小时

申请条件

10年正规教育, 17岁及以上

开学日期

每月开课

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AceTek College 创业文凭(面包店和咖啡馆运营)Diploma in Entrepreneurship (Bakery & Café Operations) 专门为有志于成功追求创业梦想并为食品和饮料行业职业生涯做好准备的有抱负的企业家而设计。 通过厨房的理论和实践培训相结合,学习者将获得设计和制作各种面包、蛋糕、糕点和特色饮料的知识、技能和能力。 该计划还旨在帮助学习者掌握通过数码营销等技能扩大客源。

  • 小班制 1:20
  • 时间灵活(兼职6个月每周1-2天)
  • 学费包括所有的材料
  • 英文要求不高
  • 就业前景广阔
  • 利于申请WP和SP

课程总共280小时,包括以下11大模块

1. WSQ食品安全1级

本课程旨在为食品处理人员提供遵循食品安全和卫生程序和政策的知识和技能,并保持食品企业场所的清洁。 食品安全课程 1 级是一项强制性培训计划,适用于在 SFA 许可的食品企业工作的所有食品和饮料工作人员和/或任何有兴趣学习安全食品制备的人。

2. WSQ 维持餐饮生产环境

本模块将为学习者提供维护食品和饮料生产环境的知识和技能。 本模块将为学习者提供将厨房环境(包括工具和设备)保持在可接受的清洁标准的重要性。

3. WSQ 制作馅饼和酥皮糕点

本模块的目的是让学习者能够设计、准备和制作一系列馅饼和酥皮糕点。 他们将学习评估和提高馅饼和酥皮糕点的质量。

4. WSQ 制作泡芙糕点

本模块的目的是让学习者能够设计、准备和生产一系列泡芙糕点。 他们还将学习评估和提高泡芙糕点的质量。

5. WSQ 制作咖啡厅风格的面包

本模块的目的是让学习者能够设计、准备和生产一系列咖啡馆风格面包。 他们将学习评估和提高咖啡馆风格面包的质量。

6. WSQ 制作基本蛋糕

本模块的目的是让学习者能够设计、准备和制作一系列基本蛋糕。 他们将学习评估和提高蛋糕的质量。

7. WSQ 准备高级蛋糕

该模块的目的是让学习者能够设计、准备和制作一系列高级蛋糕。 他们将学习评估和提高蛋糕的质量。

8. 咖啡厅特色饮品

该模块的目的是让学习者能够设计、准备和生产一系列特色饮料和咖啡。 他们将学习生产方法、基本成分、特点、质量和服务提供,包括特色饮料的实际制备。

9. WSQ 社交媒体品牌

该模块的目的是使学习者能够应用社交媒体并整合品牌、营销和公共关系。 他们将学习创建和评估他们的 Facebook 帖子和营销。

10. WSQ 整合数码营销活动

该模块的目的是让学习者了解数码营销的支柱,并通过社交媒体、付费广告和搜索引擎优化创建整合营销活动。

11. 咖啡馆和面包店管理

本模块的目的是让学习者了解商业创业、成功企业家所需的技能和素质以及企业家在创办和发展企业中所扮演的角色。 学习者还将学习经营面包店和咖啡馆业务的运营要求。

申请表格下载

FM-MKT-01-Student-Application-Form-2024-ACT-SG-.pdf

 

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