新加坡-餐旅业运营高级文凭-Advanced Diploma in Hospitality Operations

$8,720.00

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申请费

109

教育等级

高级文凭 Advance Diploma

语言要求

通过 10 年级或同等水平的英语

申请条件

10年正规教育, 16岁及以上

授课地点/方式

新加坡, 实体

授课语言

英文

开学日期

每月开课

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AceTek College  的餐旅业运营高级文凭 Advanced Diploma in Hospitality Operations,将技术融入课程中,使学生对现代酒店业有全面的了解。 该计划强调战略性地利用技术来提高运营效率、客户体验和业务绩效。 通过理论知识、实践技能和技术应用的结合,学生将探索酒店管理的各个方面,从前台运营到财务决策和创业。 该课程培养批判性思维、研究能力和实践经验,为学生在快速发展的酒店业中担任动态角色做好准备。

课程总共18个月(全日制/全职),包括12个月新加坡的学习+6个月新加坡的实习(带薪)国际学生可申请新加坡学生准证

课程内容有以下11大模块

1,学术和研究技能:
该模块向学生介绍在酒店业取得成功所必需的学术和研究技能。 主题包括批判性思维、学术写作、研究方法和引文风格。 学生将学习如何从学术来源查找、评估和综合相关信息,并将其应用到各种酒店环境中
2,商务沟通:
在本模块中,学生将培养在酒店业专业环境中有效的沟通技巧。 该模块涵盖书面、口头和数字沟通技巧,包括电子邮件礼仪、报告写作、演示技巧和人际沟通策略。 强调在不同的商业环境中进行清晰、简洁和有说服力的沟通。
3,财务决策:
该模块为学生提供在酒店运营中做出合理财务决策的知识和技能。 主题包括财务报表分析、预算、成本控制方法、收入管理和财务预测技术。 学生将利用技术工具进行财务建模和决策支持
4,电子商务和在线业务:
本模块探讨电子商务和在线业务策略在酒店业中的作用。 学生将研究电子商务平台、数字营销技术、在线预订系统和收入管理策略。 案例研究和实践练习将说明如何利用技术来优化在线形象并推动业务增长。
5,酒店业简介:
本模块概述了酒店业,包括其历史、演变和主要利益相关者。 学生将探索酒店业的不同领域、当前趋势和未来前景。 重点是了解酒店业务环境的独特特征和挑战。
6,前厅部运营
在本模块中,学生将学习酒店机构前台运营的原则和实践。 主题包括宾客服务、预订管理、入住/退房程序和收入优化策略。 将向学生介绍物业管理系统和前台运营中使用的其他技术工具。
7,食品和饮料运营:
该模块重点关注酒店环境中餐饮运营的管理。 学生将学习菜单规划、食品成本核算、库存控制、质量管理和服务标准。 重点是利用技术实现高效的厨房运营、销售点系统和客户关系管理。
8,人力资源管理:
本模块涵盖酒店业特定的人力资源管理原则和实践。 主题包括招聘、选拔、培训、绩效管理和员工关系。 学生将探索人才获取、日程安排和员工敬业度方面的人力资源技术解决方案。
9,客户关系管理:
在本模块中,学生将学习如何在酒店业务中制定和实施客户关系管理策略。 主题包括宾客分析、忠诚度计划、反馈管理和个性化服务交付。 学生将探索 CRM 软件和在线平台,以实现有效的客户参与和保留。
10,设备管理:
本模块研究酒店机构的设施管理实践,包括维护、安全、可持续性和法规遵从性。 学生将学习能源管理系统、维护软件和物联网设备等技术解决方案如何提高运营效率和宾客满意度。
11,创业:
在本模块中,学生将探索酒店业的创业机会。 主题包括业务规划、市场分析、财务可行性和风险管理。 学生将学习如何利用技术在酒店企业中进行创新、市场研究和商业模式开发。

12. 项目/实习*

参加实习是强制性的,也是课程的重要组成部分。 如果学生由于学院无法控制的情况而无法获得合适的实习机会,替代要求将是完成项目工作(我们代替 IA 的项目为期 3 个月)。

 

申请表格下载

FM-MKT-01-Student-Application-Form-2024-ACT-SG-.pdf

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