新加坡-餐旅业管理高级文凭-Higher Diploma in Hospitality Management

$5,450.00

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申请费

109

教育等级

高级文凭 Higher Diploma

语言要求

通过 10 年级或同等水平的英语

授课语言

英文

授课地点/方式

新加坡, 实体

开学日期

每月开课

申请条件

10年正规教育, 16岁及以上

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AceTek College  的餐旅业管理高级文凭-Higher Diploma in Hospitality Management,为学生提供先进的技能和知识,以驾驭动态的酒店业格局,将理论专业知识与实践经验和技术相结合。 通过技术集成课程,学生探索关键酒店领域的创新解决方案,并深入了解技术在塑造酒店行业未来中的作用。

课程总共12个月(全日制/全职),包括6个月新加坡的学习+6个月新加坡的实习(带薪)

国际学生可申请新加坡学生准证

课程内容有以下9大模块

1. 学术和研究技能

该模块旨在培养学生的学术研究和写作技能,包括数据分析和将数字资源用于学术目的。 该模块涵盖学术英语、中小学研究、听力和阅读策略、参考文献和制定研究计划。

2. 沟通技巧

本模块旨在培养学生对组织中沟通的理解,强调技术背景下的沟通,包括虚拟会议、电子邮件礼仪和数字通信工具。 学生将探索沟通模式、沟通风格、肢体语言、口头沟通和书面沟通。 学生还将学习酒店业英语。

3. 客房服务

该模块使学生了解酒店业清洁和卫生的重要性。 学生将学习如何将库存管理、维护跟踪和宾客服务优化技术融入客房服务中。

4、电子商务

该模块让学习者对电子商务世界有基本的了解。 学习者将学习如何利用网站和社交媒体工具(例如 facebook、youtube、twitter 和 Instagram)来推广酒店产品和服务。

5. 人力资源管理

该模块旨在为学生提供招聘和选拔流程、监督员工绩效管理、促进培训和发展计划以及营造积极的工作环境。 利用 HR 软件简化薪资管理、绩效评估和员工培训。

6. 客户关怀和服务

该模块使学生了解卓越服务原则,处理宾客投诉,并制定忠诚度计划以创造难忘的宾客体验。 利用客户关系管理软件进行个性化的宾客互动,通过在线平台和调查分析反馈,并利用社交媒体进行主动的宾客参与和声誉管理。

7. 餐饮管理

该模块使学生掌握菜单规划和成本核算的知识,监督食品和饮料库存管理,优化服务和运营,并确保遵守食品安全法规。 获取非接触式订购和支付系统方面的知识。 通过在线平台分析客人偏好和食品趋势。

8. 设施管理

该模块涵盖设施维护需求计划、管理能源消耗、了解安全协议以及实施可持续实践。

项目/实习*

参加实习是强制性的,也是课程的重要组成部分。 如果学生由于学院无法控制的情况而无法获得合适的实习机会,替代要求将是完成项目工作(代替 IA industrial attachment 的项目为期 3 个月)。

 

申请表格下载

FM-MKT-01-Student-Application-Form-2024-ACT-SG-.pdf

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